Witlof met garnalensalade

lekker met Hollandse garnaaltjes

Ziet er best lekker uit, dus dat ga ik vanavond maar eens uitproberen…

Witlof met garnalensalade

ingredienten:
2 grote struiken witlof
3 el mayonaise
2 tl Japanse sojasaus
gedroogde chilipeper uit molentje
1 tl citroensap
1 kleine appel, hard (Granny Smith)
100 g Hollandse garnalen
2 el verse bieslook, fijngeknipt

bereiden:
Haal van elke struik 8 mooie blaadjes. Was ze, dep ze droog en verdeel ze over 4 borden. Meng in een kom de mayonaise en de sojasaus. Breng op smaak met chilipeper citroensap. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in zo klein mogelijke blokjes. Meng de appel, de garnalen en het bieslook door het sausje. Vul de blaadjes witlof met de salade. Lekker met stokbrood.

 

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s